AUDE CUISINE

Parmentier gratiné de fruits de mer et chou-fleur

Terrine de merlan safranée aux crevettes

Terrines de thon

Barquettes saumon/crevettes

Petites bouchées aux crevettes tropicales

Merlan aux poireaux

Parmentier de chou-fleur au saumon

Croquettes de poisson

Risotto au potimarron et St-Jacques

Cabillaud au beurre d'agrumes

Bûche saumon et crevettes de Béné

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

Merlan aux poireaux

Clafoutis au thon et aux oignons

Pâtes au thon et à la tomate

Cakes de la mer

Bouchées saumon/tartare

Merlu façon parmentier

Couronne festive aux 2 saumons

Mini-cannelés à la crevette et bisque de homard

Bouchées de Saint-Jacques au citron vert et ciboulette

Colombo de poisson

Cheesecakes au saumon fumé, sans cuisson

Cannellonis saumon/poireaux

Gaufres de pommes de terre nordiques

Feuilleté saumon et poireaux

Bouillon thaï aux crevettes et nouilles

Mini-tartelettes saumon fumé/tartare

Bûche de saumon et crevettes

Mini-bouchons de thon

Encornets à l'espagnole et riz

Tartare de saumon à la ciboulette

Pâtes aux encornets

Cassolettes de Saint-Jacques au curry

Encornets à la provençale

Pâtes aux noix de pétoncles et petits pois, sauce safranée

"Steak" de saumon

Noix de Saint-Jacques à la crème d'échalote

Avocado burger de Thibault Geoffray

Merlan rôti au crumble de Kasha

Oeufs brouillés au saumon fumé de Laurent Mariotte

Tartare de Saint-Jacques à la clémentine de Cyril Lignac

Croustillant de saumon aux poireaux

Spirales de saumon fumé sur blinis

Gratin de pâtes au thon

Spirales de saumon fumé sur feuilletés

Gaufres salées nordiques

Croquettes de poisson

Tarte au thon et tofu soyeux

Curry d'encornets au lait de coco